冷藏车在冷藏运输过程中，不同的食物需要不同的温度，这些可以通过驾驶室里的温度调节器进行调节，那么在调节冷藏车厢体温度前，我们必需要清晰各种不同的食物在运输过程中最相宜的温度是多少?　　一、果、蔬类保鲜