冷藏车上按照制冷功率划分，大致可以分为三类，小型制冷机：非独立式机组，中型制冷机：独立式机组，大型制冷机：挂车机组，三者最大的不同在于制冷功率上的不同，但是除了制冷功率的不同，三者制冷机机组在结构上也有很大不的不同.
冷藏由底盘行走机构、隔热保温厢体、制冷机组、车厢内温度记录仪等部件组成。在保温箱材料的选用方面我们可以采用聚氨酯材料、玻璃钢、彩钢板、不锈钢等，制冷机组也可以分为独立式机组和非独立式机组。
冷柜箱体选用高端保温材料，能有效抵抗稀酸、稀碱、海水、盐以及大部分的有机物，同时这种高端的保温材料还对微生物也有一定的抵抗能力。保证货物在运输过程中不腐变。
江淮帅铃窄体4.2米冷藏车，整车型号：HFC5041XLCP73K2C3V，底盘型号：HFC1041P73K2C3V，准乘人数：2人，空调，方向助力，ABS，5档变速箱，3360轴距，7.00R16钢丝胎，总质量4495kg，整备质量3210kg，额定载质量1155kg。锐捷特HFC4DE1-1D发动机，112KW，156马力，中控锁，电动门窗，整车尺寸：5995×2110×3130（mm），厢体内尺寸：4015×1900×2000（mm）厢体内外玻璃钢，8cm高密度聚氨酯保温，底板为防滑花纹铝板，后门锁件为不锈钢。侧面加装单侧门，韩亚DT-150制冷机组，最低温度达到-15度。
运水果蔬菜的冷藏车和拉冻肉海鲜的，单从外观来看都是一个大箱子，没有什么区别，不过打开货厢门就会发现里面“别有洞天。针对不同用户需求，车厢内可加装通风装置、制冷装置、货架、悬挂装置、物品固定装置等。